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VERMOUTH DUETUFFI

UN VIAGGIO SENSORIALE

DueTuffi nasce dove l’acqua unisce mondi diversi: un tuffo nel Lago Maggiore tra boschi prealpini, e uno nel mare profumato di macchia mediterranea, tra Liguria e Toscana (un richiamo alle origini materne del suo creatore) — passando per il Piemonte, custode ancestrale del Vermouth.
Miele di castagno, oliva taggiasca, erbe di montagna e agrumi di costa invitano a tuffarsi in un intreccio sensoriale di paesaggi e memorie.

INGREDIENTI SPECIALI

Tra le botaniche di origine prealpina troviamo miele di castagno, camomilla, sambuco e mirtillo, che donano profondità e una dolcezza naturale.
Dalla macchia mediterranea arrivano invece oliva taggiasca, origano, elicriso e scorze di arancia e limone, per un profilo aromatico luminoso e salino.
A completare la ricetta, una selezione di spezie infuse – tra cui fava tonka, galanga, noce di cola e zenzero – che aggiungono complessità e una delicata speziatura.
In fase finale, il vermouth viene arricchito con una piccola parte di estratto puro di Amaro Rubino Lunatico, firma distintiva che ne amplifica carattere e persistenza.

Artigianale e sostenibile

Anche il nostro Vermouth è realizzato attraverso una filiera artigianale e tracciata, seguita direttamente dal suo ideatore: dalla selezione delle materie prime presso piccoli produttori fino alle lavorazioni manuali.
La produzione in lotti limitati consente un controllo puntuale di ogni fase e garantisce standard qualitativi elevati e costanti.
L’approccio produttivo privilegia sempre una filiera corta e partner selezionati per criteri di sostenibilità. La riduzione dell’impatto ambientale è integrata lungo tutto il processo, dalle tecniche di lavorazione alle scelte di packaging.

UN VERMOUTH UNICO NEL SUO GENERE

Un profumo elegante e complesso, con note floreali e agrumate.
Al palato è equilibrato e armonico: si è dapprima pervasi dalla sensazione dolce amara del miele di castagno, seguite da note erbacee e aromatiche (timo, origano) e speziate di cannella e zenzero, che ben si compensano con l’acidità del vino e la freschezza data dagli agrumi; in fondo un leggero richiamo alla sapidità dell’oliva in salamoia.