fbpx
Back to the top

WIE MAN IHN TRINKT

WANN UND WIE WIRD ER KONSUMIERT?

NACH DEN MAHLZEITEN

Er eignet sich gut als Digestiv (wir empfehlen ihn frisch, als ob er gerade aus dem Kühlschrank käme!) oder als Dessertwein zu einem Semifreddo.

ALS APERITIF ODER AM ABEND

Vielleicht nur mit etwas Soda und Eis, oder als besondere Zutat in klassischen oder innovativeren Cocktails.

WARM?

Ja, im Winter kann man ihn für weniger als eine Minute auf den Herd stellen und ihn wie einen Punsch trinken.

IN DER KÜCHE

Über gekochte Sahne oder Eiscreme gegossen, karamellisiert oder als Gelée in Desserts, oder als Füllung in Pralinen...

MIXOLOGIE

269949311_638786844220918_2877150881619762403_n

EL DORADO

Heller kubanischer Rum || dunkler jamaikanischer Rum || Tonkabohnensirup || Limettensaft || Amaro Rubino Samt || Zitruskruste

Von Giulio Virgolin / Gatti & Re - Udine

el dorado

prealpino sour

prealpino sour

Wacholdersirup Samt || Amaro Rubino || Frischer Zitronensaft || Honig || Zitronenschale || Thymianzweig

Von Marco Timperanza

PREALPINO SOUR

Senza titolo-1

belle Epoque

Amaro Rubino || Zitronensaft || Bergamotte-Sirup || Soda || Skelettblatt

Von Alex Checchetto

belle epoque

cocktail_caffe (1)

VARESE-TORINO

1/2 Amaro Rubino || 1/2 Roter Wermuth Rot || 3 Eiswürfel || Halbe Orangenscheibe

VARESE-TORINO

spritz

SPRITZINO

2/3 Prosecco || 1/3 Amaro Rubino || Eiswürfel

SPRITZINO

188400439_3597822670324259_6219742901283274430_n

RUBITONICO

2/5 Amaro Rubino || 1/5 Gin || 2/5 Tonic Water || Zitronenscheibe || Eiswürfel

RUBITONICO